旋光儀(Polarimeter)是測定旋光性物質(zhì)旋光度的儀器。通過對樣品旋光度的測量，可以分析確定物質(zhì)的濃度、含量及純度等。自然光通過起偏鏡后產(chǎn)生平面偏振光，如果旋光管中盛裝的為旋光性物質(zhì)，當(dāng)偏振光通過該物質(zhì)溶液時(shí)，偏振光的角度會向左或向右旋轉(zhuǎn)一定角度，這時(shí)，為了讓旋轉(zhuǎn)一定角度后的偏振光能通過檢偏鏡光柵，必須將檢偏鏡旋轉(zhuǎn)一定角度，在目鏡處才能看到明亮。這個(gè)所旋轉(zhuǎn)的角度就是該待測物質(zhì)溶液的旋光度 。

       旋光儀廣泛應(yīng)用于制藥、藥檢、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工業(yè)生產(chǎn)，科研、教學(xué)部門，用于化驗(yàn)分析或過程質(zhì)量控制。
 

       半自動旋光儀適用于測定含有旋光性化合物 的液體或溶液的旋光度及比旋度,    并可根據(jù)測量值 計(jì)算物質(zhì)的純度, 濃度及百分含量。
 

儀器特點(diǎn)：
 
       儀器即能自動旋轉(zhuǎn)光學(xué)部件以準(zhǔn)確測量樣品旋光度。.

       測量完畢,顯示窗能清晰顯示測量值, 儀器 具有的這一設(shè)置避免了人為因素造成讀數(shù)誤差,  測量 數(shù)據(jù)更精確,可靠。
 

儀器維護(hù)：
 

    （1）旋光儀應(yīng)放在通風(fēng)干燥和溫度適宜的地方，以免受潮發(fā)霉。

    （2）旋光儀連續(xù)使用時(shí)間不宜超過4小時(shí)。如果使用時(shí)間較長，中間應(yīng)關(guān)熄10～15分鐘，待鈉光燈冷卻后再繼續(xù)使用，或用電風(fēng)扇吹打，減少燈管受熱程度，以免亮度下降和壽命降低。

    （3）試管用后要及時(shí)將溶液倒出，用蒸餾水洗滌干凈，揩干藏好。所有鏡片均不能用手直接揩擦，應(yīng)用柔軟絨布揩擦。

    （4）旋光儀停用時(shí)，應(yīng)將塑料套套上。裝箱時(shí)，應(yīng)按固定位置放入箱內(nèi)并壓緊之。